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  • Lidiane Magalhães

Musli

Atualizado: 30 de jul.


Muito comum confundir Musli com Granola, mas são coisas diferentes. O Musli é um preparo que passa pelo demolho e a Granola é assada. Os ingredientes até se parecem, ambas podem ter aveia, sementes e oleaginosas. As frutas podem ser desidratadas ou frescas, no último adiciona-se no momento de servir. Gosto de ambos os preparos, granola e musli, mas o Musli é aquela refeição acolhedora e que desperta todo o corpo no café da manhã. Usa-se suco de maçã para hidratar, mas confesso que com leite vegetal fica muito mais gostoso. Prefiro aquecido, o que não é costume. Geralmente serve-se em temperatura ambiente, mas como uso leite vegetal para hidratar, no momento de servir dou um calorzinho pra deixar morninho. A seguir, minha receita de musli.


Ingredientes

50g de aveia em flocos

10g de castanha de caju torrada

10g de semente de chia

10g de goji berry desidratado

200ml de leite vegetal de aveia


Modo de preparo

Numa tigela ou caneca grande coloque todos os ingredientes e misture. Tampe e guarde na geladeira na noite anterior ao seu café da manhã. Antes de servir aqueça ou sirva geladinho, como preferir.

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