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  • Lidiane Magalhães

Macarrão com queijo

A massa amori combina muito com queijo. Sabe aquele jantar despretensioso, mas que é muito gostoso? Então... Pratico, fácil e saboroso. Para essa preparação indico o queijo prato ou parmesão. Uma massa leve com queijo que tem presença.

Ingredientes

100g de massa amori

Água o quanto baste para cozimento

1/2 colher de sopa de sal

60 gramas de queijo ralado

100g de creme de amêndoas

Pimenta do reino moída ou noz moscada ralada a gosto


Modo de preparo

Numa panela, coloque água e leve ao fogo alto. Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar. Num recipiente que possa ir ao forno, misture o creme de amêndoas com o queijo e a pimenta ou a noz moscada. Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água e transfira para o recipiente com o molho. Misture bem e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos. Terminado o tempo, retire do forno e sirva.

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