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  • Lidiane Magalhães

Consciência


Hoje, as pessoas estão à procura de uma nova forma de lidar com o alimento. Neste processo estão resgatando tradições alimentares, valorizando as receitas caseiras de família e despertando a consciência em relação à origem e à qualidade dos alimentos. Percebo um grande ganho para a saúde e bem-estar físico e emocional das pessoas. Ter plantinhas comestíveis em casa e ir para a cozinha fazer sua própria comida já não é mais exceção. É interessante ver e acompanhar este processo. Na Mercearia já recebi pessoas que nunca haviam cozinhado e que estavam pela primeira vez entrando nesse ambiente. Hoje já cozinham e chegam a trocar receitas. Sinto um orgulho imenso. Surge aí uma alimentação muito mais natural, saborosa e cheia de afeto. Aventure-se você também!

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